Damiana je rastlina, ki raste dobro v vročem, vlažnem podnebju v Baja Kaliforniji, Mehika. Več mehiških proizvajalcev uporablja rastlino za izdelavo damian alkohola, sladko, zeliščno alkoholno pijačo, za katero se govori, da je močna afrodiziaka. Damianovo tekočino se lahko porabi samostojno ali se uporablja kot sestavina v različnih mešanih pijačah.
Zgodovinska uporaba
Listi iz rastline Damiana so tradicionalno uporabljali v Mehiki za zdravilne namene za zdravljenje številnih bolezni, vključno z astmo, glavoboli in depresijo. Damianovo tekočino so najprej izdelali Indijanci Guaycura v Mehiki in se uporabljali med verskimi obredi. Po legendarni legendi je Damianovo tekočino na koncu prepovedala Guayacara zaradi močnih moči afrodiziaka. V nekaterih delih Mehike poročna tradicija vključuje dajanje nove neveste steklenici damianove tekočine kot darilo za spodbujanje plodnosti.
Okus
Damiana liker ima sladek, zeliščni okus. Lahki okus odraža subtilne zeliščne note rastline Damiana. Nekatere blagovne znamke damian pijače so slajše od drugih. Majhni proizvajalci serij težijo k izdelavi damianove tekočine, ki je manj sladka in ima več prvotnega okusa damiane, ki ima okusen in masten.
Proizvodnja
Za izdelavo damianske pijače proizvajalci zbirajo liste in stebla rastlin Damiana, medtem ko rastline cvetijo. Listi in stebla se posušijo in v kombinaciji z alkoholom, da se pivu zmešata z okusom damiane.
Uporablja se
Mnogi ljudje pijejo damianovo tekočino naravnost kot pijačo po večerji. Nekateri ljudje uživajo uporabo damian alkohola za izdelavo margaritov. Damiana margarita je narejena s tekili, svežim limetinim sokom in damianovo tekočino pretresene v mešalniku za pijačo z veliko ledu. Damiana liker lahko uporabite v številnih receptih za pijačo, da nadomestite origano z okusom.
Koristi
Po podatkih The American Materia Medica, ki je bila objavljena leta 1919, ima damiana zgodovino, da je splošno priznana kot zdravilo za spolno impotenco v Mehiki in v celotni ZDA. Zato je največji proizvajalec škampa v Damiani pijačo v steklenicah v oblike golih nosečnic, podobne znanim plodnostim boginškim skulpturam.
