Sladi kis in kislina na splošno sta bila stoletja uporabljena kot hrana. Sladi kis je in se uporablja za zdravstvene namene, kot so lajšanje bolečine v sklepih in čiščenje ran. Hippocrates je v 400. let prejšnjega stoletja uporabljal kis za različne stvari, vključno s povečanjem krvnega obtoka in zdravljenjem kožnih težav. Klinična preskušanja s strani univerz in raziskovalnih skupin po vsem svetu so potrdila nekaj kislinske celične moči.
Olajša hipertenzijo
Po študiji iz leta 2008, ki je bila objavljena v časopisu Japonskega združenja za znanost in tehnologijo živil, lahko poraba slad s kisikom pomaga zmanjšati visok krvni tlak. Sojino kislino zavira peptidni angiotenzin-1, hormon, ki povzroča zoženje krvnih žil v telesu. Ocetna kislina v kisu tudi preprečuje nastajanje steroidov nadledvičnih žlez, kar je še en vzrok za visok krvni tlak. Prav tako lahko uporabite kis kot aromo namesto soli, kar lahko prispeva k visokemu krvnemu tlaku.
Poveča presnovo
Raziskava Centralnega raziskovalnega inštituta skupine Mizkan iz leta 2009 zaključuje, da lahko kis, zlasti ocetna kislina v kisu, poveča vašo presnovo. V študiji je 175 prostovoljnih preiskovancev v 12-tedenskem obdobju opravilo eno od treh odmerkov kisa z obrokom. Najboljši rezultati so imeli preizkušanci, ki so prejeli najvišji dnevni odmerek - 30 ml ali 2 žlici kisa, pomešan s pijačo. Zmanjšanje telesne teže, tanjši pasovi, nižja indeksacija telesne mase in nižja vaskularna maščoba so bili precej boljši kot pri bolnikih, ki so prejemali placebo.
Diabetes tipa II
Študije, ki jih je izvedla državna univerza Arizona in Švedska univerza Lund, so zaključili, da je pitje mešanice kisa in vode pred obroki povezano z nižjimi nivoji glukoze pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa II. Predmeti so potrdili zdravilo A1C pred zdravljenjem, preden so se začeli preskušanja in redno spremljali ravni glukoze pred spanjem, po prebujanju in nekaj minut po obroku. Čeprav rezultati kažejo, da so se ravni glukoze znižale za 6 odstotkov, se raziskovalci strinjajo, da imajo veliko potez, ki dokazujejo, da je kislina katalizator, odgovoren za spremembe.
Odmerjanje
Skoraj vse študije, ki so na voljo javnosti, ugotavljajo, da je 30 ml ali 2 žlici kisa odmerjanje, ki predstavlja najboljše rezultate pri prehrani. Vendar ni nobenega empiričnega dokaza, ki bi natančno nakazoval, kakšen odmerek bi lahko bil učinkovit za večino ali vse ljudi.
Stranski učinki
Sladni kis in vsi ostali kis vsebujejo ocetno kislino, visoko korozivno spojino. Poškodbe požiralnika, želodčne obloge in ledvic so lahko posledica prekomerne uporabe in prevelikega odmerka kis. Zmanjševanje zob, osteoporoza in nizko vsebnost kalija so lahko posledica zaužitja preveč kisov na redni osnovi. Hude reakcije, kot je hiperreninemija, stanje, povezano s čezmerno ledvicami, in visok krvni tlak lahko nastanejo zaradi zlorabe kis. Kis je strupen v dovolj visokih dozah. Posvetujte se z zdravnikom, preden začnete z režimom kisa.
