Za tiste z alergijami, ki vedo, ali ovsena kaša vsebuje kvasovke, je pomembno vprašanje. Ovsena kaša je hranljivo celo zrno, ki ga naredijo z zorenjem celega ovsa. Kvas je majhna glivica za prehrano sladkorja, ki jo lahko uporabite za povečanje kruha ali pomoč pri fermentaciji alkohola. Ovsena kaša ne vsebuje kvasa; vendar imajo nekateri izdelki z ovseno kašo v njih kvas. Ključ je, da preberete oznako hranilne vrednosti, da ugotovite, ali izdelek, ki ga jeste, vsebuje kvas.
Oćitna prehranjevalna dejstva
1/2 skodelica ovsene kaše je približno 117 g mase. Navadna ovsena kaša, kuhana v vodi, vsebuje le 80 kalorij na porcijo. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav priporoča, da vaš vnos vlaknin znaša najmanj 25 do 30 g na dan. Ena služba ovsene kaše vsebuje 2 g ali približno 8 odstotkov dnevne priporočene vrednosti. Ovsena kaša vsebuje tudi 6 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti za železo in 2 odstotka vašega DV za kalcij.
Kuhanje ovsena kaša
Navadna ovsena kaša je enostavna za kuhanje in traja le majhen čas. To naredi ovseno kašo zdravo, hitro izbiro za zajtrk. V majhni ponvi postavite 1/2 do 3/4 skodelice vode. Kuhajte na kuhinjski pečici, dokler voda ne zavre. Postavite 1/2 skodelice ovsa v vodo in kuhajte 5 minut. Odstranite s pečice in pustite sedeti tri do pet minut pred vročitvijo. Lahko tudi nadomestite vodo za mleko za bolj srčasto, debelejšo ovseno kašo.
Ovsena kaša in izdelki iz kvasa
Eden glavnih pomislekov pri tistih, ki imajo alergije na kvasovke, je izogibanje proizvodom, ki vsebujejo kvas, vendar še vedno uživajo koristi za zdravje ovsene kaše. Ovseni kruh in ovseni kolački najverjetneje vsebujejo oves in kvas. Kvas omogoča, da se kruh in kolački dvignejo. Brez kruha ali brez kruha, ki vsebuje oves, je varen za tiste, ki imajo kvasne alergije; vendar preverite oznako. Zajtrkovne palice za zajtrk so še eno zelo verjetno mesto za ogled kombinacije ovsene kaše in kvasa.
Zdravstvene koristi
Ovsena kaša se pogosto uporablja za številne zdravstvene prednosti. MayoClinic.com ugotavlja, da je bilo dokazano, da je topno vlakno v ovsenih kašah zmanjšalo vaše slabo število holesterola, ker pomaga absorbirati in odstraniti holesterol v krvnem obtoku. Ovsena kaša je lahko učinkovita tudi pri zdravljenju zaprtja. Vlakna, ki jo najdemo v ovsenih kašah, lahko pripomore k izgradnji "v razsutem stanju" na blatu, ta povečana količina pa lahko pripomore k čiščenju vašega prebavnega sistema in povzroči lažje odvajanje črevesja.
Premisleki
Čeprav je oves zdrav, je ključno, če ugotovite, če izdelek vsebuje kvasovke, če imate alergijo na kvas. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom in nutricionistom, če niste prepričani, da izdelek, ki ga jeste, vsebuje tako oves kot kvas. Ovseno kašo kažejo obljubo pri zdravljenju visokega holesterola in zaprtja, vendar se morate posvetovati s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali je vključitev ovsene kaše v vaši prehrani primerna za vaše posebne potrebe.
