Morski alg ali preprosto "alge" je splošno ime za to, kar Phyllis Balch opisuje v svoji knjigi "Predpis za prehrano" kot rahlo rjave ali rdeče alge, podobne listi. Kelp spada v družino Laminariaceae in prihaja v več vrstah, vse užitne, včasih znane kot kombu, konbu, wakame, haidai ali qundaicai. Kelp je na voljo v različnih oblikah, vključno s kuhano ali surovo kot hrana, v kapsulah, prahu ali tabletah. Tablete so posebej primeren način zauživanja alg, če vam ni všeč okus kot hrana. Ne glede na to, kako konzumirate kelp, ima številne prednosti.
Vitamini
Kelp je bogat z vitamini A, B, C, D, E in K. Njena vsebnost vitamina C je še posebej visoka. Vsi ti so potrebni za krepitev človeškega imunskega sistema, kar je ena od opaženih koristi zdravila. Kelp je prav tako visok z magnezijem. Če ste na krvnih redčenju, zdravila ne dodajajte kelp k vaši prehrani, ne da bi se posvetovali s svojim zdravnikom, saj dermatitis vsebuje vitamin K, vitamin za strjevanje, ki lahko vpliva na odmerek vašega zdravila.
Minerali
Kelp je bogat z minerali, kot so jod, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, cink, silicij, krom, selen, barij in železo. Kelpov visok jod pomaga pri pripravi ščitničnih hormonov, kar lahko poveča nizko funkcijo ščitnice ali odpravi goiter in kretinizem. Prav tako predstavlja svoj edini znani neželeni učinek - preveč joda lahko vpliva na normalno delovanje žleze ščitnice.
Geli
Alginat, agar in karagenan so geli v algah, ki naj bi pomagali spodbuditi zdravje prebavil in prebavo pomoči. Zlasti agar in karagenan sta lahko pogosta kot pogosta sestavina v živilih. Po Balchovem besedilu "recept za prehranjevalno zdravje" je kelp demulcenten. To pomeni, da pomirja in lajša razdraženo in vneto sluznico in lahko pomaga pri olajšanju izbruha herpesa.
Zdravje
Druge koristi za zdravje alge vključujejo pomoč pri sprostitvi dodatne sluznice v telesu, znižanju krvnega tlaka, zdravljenju artritisa in revmatizma ter spodbujanju močnega zdravljenja kože zaradi vsebnosti germanija, kar povečuje imunsko funkcijo in se bori proti raku. Kelp se lahko uporablja tudi za zmanjšanje učinkov sevanja in kemoterapije na telo.
Udobje
Ena od največjih prednosti kelp v obliki tablet je prenosljivost in udobje. Ni potrebno okusiti ali kuhati alg, kadar je v obliki tablete, ali skrbeti, kako ga shranite. Samo steklenico tablet kelp pustite v neprozorni, neprepustni steklenici.
