S tako veliko ljudi, ki se borijo za izgubo teže, so vaši prijatelji presenečeni, da imate težko pridobivanje. Ampak, če imate genov ali zelo aktiven življenjski slog, je lahko izziv, da dodate kilogram v vaš okvir. Medtem ko ameriška prehrana, napolnjena s hitro hrano, zamrznjenimi jedmi in brezalkoholnimi pijačami, morda naredi trik, to ni najbolj zdrav način za pridobivanje teže. Vendar pa lahko indijska prehrana - s poudarkom na fižolih, leči, zrnih in zelenjavi - pomaga, da pridobite težo, če imate dovolj kalorij. Če imate kakšne zdravstvene težave, ki bi lahko vplivale na vašo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom, da bi razpravljali o najboljših jedeh, da boste lahko dobili težo.
Spoznajte svoje telesne teže
Izhodiščna točka za kateri koli načrt upravljanja teže je kalorij. Če želite pridobiti kilogram, morate jesti več kalorij, kot je potrebno telesu, da ohranite svojo trenutno težo. Uporabite spletni kalkulator, da ugotovite, koliko kalorij potrebujete. Na to številko dodajte dodatnih 500 do 1.000 kalorij na dan, da pridobite počasno, a enakomerno razmerje od 1 do 2 kg na teden. Na primer, če potrebujete 2000 kalorij na dan, da boste ohranili svojo težo, potrebujete 2500 do 3000 kalorij na dan. Zaradi številnih spremenljivk, kot so vaši geni ali dnevne aktivnosti, boste morda morali prilagoditi svoje kalorije za povečanje telesne teže, da boste stalno pazili na kilograme.
High-kalorična indijska hrana
Čeprav je vegetarijansko usmerjena indijska prehrana lahko napolnjena z nizko kalorično prehrano, lahko še vedno pomaga pri pridobivanju teže. Obstajajo številna posamezna živila, pa tudi jedi, ki niso samo bogati s hranili, ampak tudi veliko kalorij. Riž, eden izmed prehrambnih sponk, ima 240 kalorij na skodelico, vendar izberete rjavi riž, da dobite več vlaknin, vitaminov in mineralov. Ploščice, servirane z indijskimi jedmi, lahko povečajo vaše kalorije - 8- na 2-palčni kos naan ima 240 kalorij in roti, 6 palcev v premeru, ima 120 kalorij. Krompir, belo in sladko, fižol, grah in leča, ima približno 160 kalorij na skodelico. Ne preskočite sadja in zelenjave, ob predpostavki, da so nizke. Visokokalorične možnosti vključujejo fige, hruške, datume, ananas, lima fižol in 100-odstotni sadni sok.
Mlečna hrana vam lahko pomaga pri vnosu kalorij, še posebej, če uporabljate polno maščobni jogurt in polnomastno mleko. Tudi tofu s 90 kalorijami na 1/2 skodelico in sojino mleko s 100 kalorijami na kozarec dober izbor. Če niste vegetarijanec, lahko vključite višje kalorične mesnine, kot so perutnina za temno meso, glavno goveje meso ali svinjsko meso ali maščobne ribe, kot so losos ali sardele.
Številne indijske jedi so bogate tudi z kalorijami. Curries, na primer, lahko pakira 350 do 700 kalorij v serijsko posodo. Piščanec tandoori, ki je začinjena pražena piščančja noga, ima okoli 300 kalorij na nogo. In samosa pecivo, napolnjeno z grahom in krompirjem, bo na vaš obrok dodalo 130 do 160 kalorij.
Calorie Boosters za indijske jedi
Če ste prehitro polni, uporabite kalorične pospeševalnike, da boste povečali vnos samo v majhnem obsegu dodatne hrane. Rastlinsko olje, ghee, kremni sir, kokosov orešček, arašidi, tahini in polovica sta dobra izbira za dodajanje kalorij. Ena čajna žlička rastlinskega olja ali ghee ima 45 kalorij in jo je mogoče zmešati z rižem ali uporabiti za praženje? zelenjavo in fižol. Potresemo kruh iz krompirja na obeh slanih in sladkih jedi, da dodamo dodatnih 30 kalorij na žlico skupaj z malo teksturo in okusom. Tahini pasta, ki ima 90 kalorij na žlico, se lahko zmeša v curry ali se razširi na kosu naan za malo kalorično povečanje.
Načrt vzorca obroka
Da bi si dali več priložnosti za pridobivanje kalorij, morate pridobiti težo, si prizadevajte jesti tri obroke in dva do tri prigrizke na dan. Za zajtrk, uživajte velikodušno služijo riž in fižol, ki so oblečeni z rastlinskim oljem in skodelico čaja z brizganjem polnega mleka. V poletnem mesecu pripravite skodelico faloode s polnim mlekom, sladoledom, psilijem, tapiočnim biserom in svežimi jagodami. Posoda iz kurja, ki je bila sestavljena iz arašidov, je služila skupaj z rezino naan in skodelico čaja, izdelanega z mlekom. naredi dobro kalorično kosilo. Tandoori piščanec s krompirjem in cvetačo dobro služi za večerjo. In konec dneva z zdravljenjem, kot so datumi in fige mešali v polno maščobni jogurt.
