Trigliceridi so maščobne molekule, ki nastanejo s prebavo hrane in se sproščajo v krvi, da jih celice prevzamejo, kot je potrebno za energijo. Visoke ravni trigliceridov v krvi se pojavijo, ko se zaužije kalorije več kot porabljene kalorije. Alanin transaminaza ali ALT je encim transaminaze, ki se nahaja v jetrih. Ker encimov ALT sproščajo celice jeter, ko so celice poškodovane, zvišane ravni ALT lahko kažejo na poškodbe jeter. Kombinacija tako povišanega ALT kot trigliceridov lahko kaže na več zdravstvenih težav.
Zamaščena jetra
Kombinacija povišanih jetrnih encimov in trigliceridov lahko kaže, da ima bolnik "maščobno jetra". Maščobna jetra so lahko povezana z zgodnjimi stadijami bolezni jeter. Če je alkohol izključen kot vzrok za zvišane vrednosti trigliceridov v jetrih, se lahko bolniku diagnosticira z brezalkoholno maščobno boleznijo jeter ali NAFLD. Če se opravi biopsija jeter in se v jetrnih celicah odkrijejo vnetja in poškodbe jeter, lahko pride do diagnoze nealkoholnega steatohepatitisa ali NASH.
Po podatkih National Clearinghouse Information Clearinghouse ali NDDIC ima približno 10 do 20 odstotkov Američanov s povišanimi trigliceridi in povišanimi jetrnimi encimi NAFLD in še 2 do 5 odstotkov imata NASH. Obe bolezni postajata bolj pogosta zaradi povečane debelosti pri odraslih, starejših od 40 let.
Diabetes tipa 2
Ameriško združenje za sladkorno bolezen je objavilo študijo, v kateri je predlagala, da se lahko povišane ravni ALT in drugi dejavniki, vključno z zvišanim trigliceridom, uporabljajo za napovedovanje, ali bo bolnik razvil sladkorno bolezen tipa 2 pozno na začetku.
Zvišani jetrni encimi, zlasti ALT, so pokazali, da so dober pokazatelj maščobnih jeter. Dokazi naraščajo, da kažejo, da je lahko maščobna jetra povezana z razvojem insulinske rezistence, kar končno povzroči diabetes.
Prekomerno prehranjevanje
Fredrik H. Nystrom, univ. Bolnišnična bolnišnica Link? Ping na Švedskem je poročal, da je eksperimentalna dieta za "hitre prehrane" štiri tedne privedla do zvišanja vrednosti ALT pri mladih, zdravih preiskovancih po enem tednu, pri čemer je bila štirikratna ALT ravni po enem mesecu. Predmeti so jedli prehrano, ki je bila večinoma sestavljena iz hamburgerjev s hitro hrano. Zvišale so se trigliceridi, ki so pojedli maščobo in pridobili težo. Ta študija je pokazala, da lahko kratkotrajno prehranjevanje s prehrano povzroči povišane vrednosti trigliceridov in povišane ravni ALT, ki kažejo na poškodbe jeter.
