Preden so se ljudje naučili kuhati kavo kot pijačo, so jedli kavna zrna, da bi dobili energijo za lov ali med gojenjem. Eating kavna zrna ima enake učinke kot pitje kave. Vendar pa se učinki povečajo, ker jedo fižol zagotavlja vse kofein in druge kemikalije v kavi, ne samo, kar uspeva kapljati skozi filter. Poleg tega se aktivne sestavine v kavna zrna hitro absorbirajo skozi sluznice v ustih.
Zgaga
Kavna zrna vsebujejo številne snovi, ki povečujejo proizvodnjo želodčne kisline. Kofein in organske spojine, znane kot kateholi, so pokazale, da povečajo želodčno kislino v študiji iz leta 2010, ki sta jo izvedla dr. Veronika Somoza, Univerza na Dunaju, Avstrija in dr. Thomas Hofmann iz Münchna Tehnična univerza v Nemčiji. Ta povečana proizvodnja kislin vodi v zgago, ker kisla tla skozi spodnji ezofagealni sfinkter in v požiralnik.
Zmanjšana dremavost
Kofein v zrnju kave pomaga ljudem, da tresijo zaspanost z blokiranjem adenozina, hormona, ki je odgovoren za zaspanost. S tem blokiranimi kemikalijami se ljudje počutijo bolj budni, opozorjeni in energijsko aktivni. Ko pa je kofein zunaj telesa, ljudje pogosto doživijo nesrečo, zaradi česar se počutijo utrujene in duševno počasne.
Zmanjšana bolečina
Študija iz leta 2007, ki jo je izvedel Victor Maridakis in sodelavci Univerze v Gruziji, je pokazala, da je poraba kofeinske kave pred vadbo zmanjšala občutljivost mišic za 26 do 48 odstotkov, odvisno od vrste vadbe. Raziskovalci menijo, da je to zaradi sposobnosti kofeina za blokiranje adenozina, ki je tudi odgovoren za zaznavanje bolečine vnetja mišic.
Oddiralni učinek
Kavna zrna vsebujejo encime, ki spodbujajo krčenje črevesja. Zaradi tega je kava hitro delujoči laksativ za mnoge ljudi. Tudi brez kofeina vsebuje z odvajanjem podobnih encimov.
Motnja spanja
Eating kavna zrna, ki niso bili brez kofeina, lahko po porabi povzroči motnje spanja. Te motnje vključujejo težave, ki spadajo ali ostanejo spale in se ne počutijo dobro počutje ob prebujanju. Obseg motenj spanja je odvisen od tega, koliko je jedo fižol, kako pogosto oseba porabi kavo in kako dolgo so bili jedli fižol.
