Študija Barbare Rolls iz državne univerze v Pennsylvanii, objavljena leta 1999 v "The American Journal of Clinical Nutrition", je pokazala, da je jedo juho pred obrokom zmanjšalo količino kalorij, ki so se nagnile k prehranjevanju ob obroku. Rolls je nato pokazal, da tip juhe, ki je bila pojedena pred obrokom, ni bila pomembna - subjekti, ki so jedli juho pred obrokom, so običajno jedli manj ob obroku kot skupina, ki ni bila nadzorovana.
Čeprav raziskave kažejo, da je juha lahko učinkovit del načrta za zmanjšanje telesne mase, ni nobenih raziskav, ki bi dokazovale, koliko teže lahko izgubite, če jedo samo dve tednov. Najverjetneje bodo vaši rezultati odvisni od količine juhe, ki jo jedo, in s kalorijami.
Izračun
Potreben je primanjkljaj v energiji v višini 3.500 kalorij, da izgubite 1 kg. Če zmanjšate 500 kalorij na dan, boste v približno enem tednu povzročili izgubo teže 1 kg, kar je približno najhitrejša izguba teže, ki jo priporoča ameriška zveza dietetikov. Število kalorij, ki jih lahko izrežete iz vaše prehrane z jedjo samo juho, je odvisno od tega, kaj zdaj jedo in vrste juhe, ki jo začnete jesti. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav priporoča, da aktivna odrasla ženska naj bi jedla približno 2.200 kalorij na dan, da bi ohranila težo. Padec pod tem vnosom bi moral povzročiti izgubo teže.
Juha
Ogromna juha onemogoča splošnejše štetje kalorij. Lahko bi naredili squash, čičeriko in rdečo lečo, iz "Eating Well" ponuja polnjenje vlaknin in beljakovin s 300 kalorij na serviranje. Če ste pojedli eno porcijo podobne jed 3 krat na dan, bi vaša skupna količina kalorij za ta dan dodala 900. Če običajno jeste približno 2500 kalorij na dan, bi vam vzeli samo štiri do pet dni, da izgubite 1 kg. Vendar, če ste se odločili za kremasto klobasico s 450 kalorijami na serviranje, bi izguba trajala dlje. Drug izziv je izogibanje kruha in krekerji skupaj z vašo juho.
Koristi
Raznolikost juhe omogoča prehrambo široke palete zelenjave in stročnic. Prav tako lahko spremenite slog okusov, da bi juha zanimiva. Toplina juhe bi lahko vsaj za nekaj časa počutila polna na manj hrane.
Slabosti
Ne glede na to, kako okusno naredite juho, ali koliko različnih vrst juha uporabljate, se bo po dolgem času postalo dolgočasno. To bo zelo vabljivo, da se binge na priročno nezdravih živilih, kot so pomfrit ali torta, še posebej, če greste ven s prijatelji. Tudi če je vaša juha narejena iz zdravih sestavin, lahko še vedno jeste preveč in na koncu pridobi težo. Čeprav lahko vidite prvotno izgubo teže, ko prvič spremenite svojo dieto, Ameriško združenje za dietetiko pravi, da je zelo hitro izguba teže običajno posledica izgube vode, kosti in mišic. Ko se vrnete na prehranjevanje z vašo običajno prehrano, lahko dobite nazaj vse, kar ste izgubili, in nekaj bonusnih kilogramov.
Pozor
Juhe v pločevinkah so priročne in ponujajo informacije o hranilni vrednosti na etiketi, zato natančno veste, koliko kalorij porabite. Vendar pa večina izdelkov v pločevinkah vsebuje tudi veliko soli. Poiščite nižje natrijeve juhe. Še ena težava pri kateri koli prehrani prehrane je, da poraba tako omejenega števila živil omejuje tudi hranila, ki jih lahko dobite iz hrane. Če porabite eno vrsto juhe za dva tedna, boste v svojem prehranjevalnem profilu pustili nekaj velikih vrzeli.
