Alergija ledvic je redka, vendar pa ste morda bolj ogroženi, če ste alergični na druga živila v družini stročnic. Kikiriki in soja sta dve najpogostejši stročnic, ki povzročata alergijsko reakcijo. Če ste alergični na katero od teh živil, imate večje tveganje za alergijsko reakcijo na fižol v ledvicah. Če po jesti fižola razvijete neželene učinke, takoj pokličite svojega zdravnika, da bi razpravljali o resnosti simptomov.
Alergija ledvice
Alergija ledvic je posledica prekomerne imunske reakcije na beljakovine, ki jih najdemo v fižolu. Kmalu po jedi ledvice, vaše telo ne prepozna proteinov v hrani in se začne braniti s protitelesi in histaminom. Protitelesa se sproščajo za preprečevanje beljakovin ledvic, histamin pa poskuša zaščititi telo pred okužbo. Preveč histamina povzroča vnetje v mehkih tkivih na različnih mestih v telesu. To je glavni vzrok večine simptomov alergij pri ledvicah.
Simptomi
Simptomi alergije ledvičnih fižolov se lahko razlikujejo od blagih do zmernih. V redkih primerih se lahko razvije huda alergijska reakcija, ki lahko povzroči anafilaktični šok. Pogosti simptomi vključujejo slabost, bruhanje, hudo drisko in bolečine v trebuhu, poroča Foodreference.com. Tako kot pri alergiji na hrano lahko primanjkuje dihanja, težko dihate, začnete piskanje, kašljanje in kihanje. Črevesni simptomi vključujejo drisko, bruhanje, slabost in bolečine v želodcu. Vaša koža se lahko odzove z oblikovanjem koprivnica ali ekcema kjerkoli na telesu.
Razmišljanje o alergiji na soje in arašide
Fižol je povezan s soji in lahko povzroči alergijsko reakcijo vsakič, ko jeste bodisi fižol. Fižol, fižol, črni fižol, pinto in čičerko so tesno povezani s sojinim fižolom. Ker pa je alergičen na en fižol, pa ne pomeni nujno, da boste alergični na drugega, v skladu z Food Allergy Research and Education. Mnogi ljudje mislijo, da so arašidi drevesni orehi, vendar so dejansko stročnice. Peanuts vsebujejo podobne beljakovine, kot veliko drevesnih orehov in drugih stročnic. Če ste alergični na arašide ali fižol v fižolih, morate biti previdni z drugimi fižolami. Vaš zdravnik ali alergist vas bo obvestil o tem, kaj lahko in ne morete jesti.
Zdravljenje
Raziskave in izobraževanje o alergičnih živilih navaja, da je najučinkovitejša obravnava alergije na hrano, da se izognemo uživanju hrane. Če razvijete alergične simptome iz drugih stročnic, povezanih s fižolom ledvic, lahko z antihistaminom zdravite blage simptome, da zmanjšate količino histamina v telesu. Če želite rastlinske beljakovine za čili ali juho, lahko uporabite kinoa, da dobite podobna hranila brez tveganja alergijske reakcije.
