Proizvajalci oglašujejo beljakovinske praške kot priročen način za pridobitev dodatnih beljakovin za povečanje telesne pripravljenosti. Ti dodatki se tržijo vsem od mame do bodybuilderjev. Nedavna klinična raziskava pa je postavila nekaj vprašanj o varnosti pridobivanja dodatnih beljakovin iz takšnih dodatkov. Večina ljudi dobi dovolj beljakovin iz svoje prehrane, zato lahko poraba dodatnih beljakovin povzroči morebitne škodljive učinke na zdravje. Poleg tega, tako kot drugi dodatki, beljakovine v prahu niso nadzorovane zaradi varnosti s strani ameriške uprave za hrano in zdravila,
Izguba kalcija
Kalcij igra pomembno vlogo pri ohranjanju močnih kosti in konzumiranje dodatnih beljakovin lahko ogrozi zdravje kosti. V študiji, objavljeni leta 2013 v "International Scholarly Research Notices", so raziskovalci preučevali učinek različnih vnosov beljakovin - 47 gramov, 95 gramov in 142 gramov na dan. Ugotovili so, da je vsako povečano povečanje beljakovin povzročilo znatno povečanje izgube kalcija skozi urina, kar je povzročilo prekomerno izgubo kalcija. Tipična žlička beljakovin v prahu vsebuje od 20 do 50 gramov beljakovin ali več na porcijo.
Lahko škoduje funkciji ledvic
Vaša ledvica ima nalogo filtriranje odpadnih izdelkov in toksinov iz krvnega obtoka. Na splošno povečanje vnosa beljakovin povečuje obremenitev na ledvicah. V študiji o mednarodnih znanstvenih raziskavah iz leta 2013 so raziskovalci preučevali tudi morebitne nevarnosti, da bi dobili preveč beljakovin iz prehrane ali prehranskih dopolnil, in ugotovil, da lahko dolgoročno negativno vpliva na delovanje ledvic. Poraba visokih količin beljakovin v daljšem časovnem obdobju bistveno povečuje obremenitev kisline na ledvicah in povečuje tveganje nastajanja ledvičnega kamna.
Onesnaženje s težkimi kovinami
Poročila potrošnikov so testirali 15 beljakovinskih praškov in pijač za štiri težke kovine - arzen, kadmij, svinec in živo srebro. Medtem ko je večina preizkušenih vzorcev vsebovala majhne količine težkih kovin, je nekaj vzorcev vsebovalo količine, ki so presegale dnevno količino, ki se je štela za varno - kadar dnevno porabljate več obrokov. Na primer, povprečna koncentracija svinca v treh porcijah enega beljakovinskega praška je bila 13,5 mikrogramov, kar je višje od 10-mikrogramske meje, ki jo je določila ameriška farmakopeja, organizacija, ki določa standarde za prehranska dopolnila.
Varnost beljakovin
Vaše telo potrebuje beljakovine, da delujejo pravilno, vendar je mogoče imeti preveč dobrega. Izogibate se lahko škodljivim učinkom, tako da ostanejo v predlaganem največjem obsegu vnosa. Na podlagi dokazov o telesni teži in telesnih potreb je to 25 odstotkov vaših dnevnih kalorij ali 2 do 2,5 gramov na kilogram telesne mase, v skladu s študijo, ki je bila objavljena aprila 2006 v izdaji "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism . " To pomeni 136 do 170 gramov beljakovin na dan za 150 kilogramov ljudi, iz vseh virov - hrane in dodatkov.
