Diet Harcombe je razvil Zo? Harcombe, strokovni strokovnjak in avtor knjige "Zakaj preveč?" Dieta je razdeljena na tri faze in njen glavni cilj je odpraviti hrepenenje po hrani. Prva faza traja pet dni in vam lahko pomaga prenehati z izgubo teže, medtem ko druga faza omogoča stalno zmanjševanje telesne mase, tretja faza pa omogoča občasno nego. Diet Harcombe spodbuja porabo prave hrane, ne glede na to, ali so nepredelani ogljikovi hidrati ali maščobe, ne pa pri istem obroku. Obroki na osnovi ogljikovih hidratov vključujejo rjavi riž, testenine testenine, oves, stročnice ali sadje, medtem ko obroki na osnovi maščobe vključujejo ribe, perutnino, meso, jajca in sir.
Rjavi riž in riževe testenine
Rjavi riž Photo Credit: Robert Anthony / iStock / Getty Images Hrana Harcombe vam omogoča, da jedo rjavi riž ali riževe testenine na obrok z ogljikom. V prvi fazi imate lahko do 50 gramov rjavega riža dnevno. V dveh in treh fazah lahko dobite do 100 gramov. Te količine je treba pred kuhanjem meriti suho.
Olivno olje
Oljčno olje Foto Credit: mythja / iStock / Getty Images Oljčno olje je lahko vključeno pri vsakem obroku na dieti Harcombe, bodisi na osnovi maščob ali na osnovi ogljika, bodisi za kuhanje ali kot oblačilo ali vinaigreto. Oljčno olje je zdrava maščoba, bogata z mononenasičenimi maščobami.
Kašasti oves
Oves Foto Credit: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images Oves so edino drugo zrnje, dovoljeno na obroku na osnovi ogljika na dieti Harcombe. Postrežemo ovsa kot kašo, pripravljeno z mlekom ali vodo. Do 75 gramov navadnih ovsenih kosmičev, izmerjenih suhih, lahko pojedo dan. Starejši ovseni kosmiči ali jekleni rezanci so idealni.
Perutnina, ribe, meso in jajca
Salmon Photo Credit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Nepredelani viri živalskih beljakovin predstavljajo okusne prehranske možnosti na dieti Harcombe. Lahko jeste pusto meso, ribe, piščanec, puranje, svinjino ali jajca, da dobite beljakovine, ki jih potrebuje vašemu telesu. Ta živila se lahko uživajo le na obroku z maščobo in jih ne morejo jedli istočasno kot ogljikovi hidrati. Vegetarijanski beljakovine, kot je tofu, predstavlja drugo možnost, ki jo lahko uživamo kot obrok na osnovi ogljika ali maščob.
Solata in zelenjava
Zelenjava Fotografije: Olga Bosnak / iStock / Getty Images Z izjemo krompirja in gob, lahko vključite neomejene količine katere koli zelenjave, ki vam je všeč na katerem koli od vaših obrokov, ne glede na to, ali temelji na ogljikovih hidratih ali maščobah. Zelenjava je odličen vir napenjalnih vlaken in antioksidantov, vitaminov in mineralov, ki spodbujajo zdravje, zato vam bodo pomagali ostati polni med obroki in hranili, ki jih potrebuje vašemu telesu. Gobe niso dovoljene, ker lahko spodbujajo rast kandide, krompir pa velja za ogljik, ne pa za zelenjavo.
Rdeče vino
Rdeče vino Foto Credit: Rayes / Photodisc / Getty Images Po prvi fazi prehrana Harcombe omogoča občasno vključitev alkoholne pijače. V idealnem primeru bi morali izbrati rdeče vino in imeti nič več kot kozarec s svojim obrokom, in ne na praznem želodcu.
Temna čokolada
Temna čokolada Photo Credit: Art? M Barinov Photography / iStock / Getty Images Čokolada je dovoljena med drugo in tretjo fazo prehranjevanja Harcombe, vendar morate izbrati samo en do dva kvadrata temne čokolade, ki vsebuje vsaj 70 odstotkov kakava. Lahko imate temno čokolado kot prigrizek ali na koncu maščobnega obroka.
