Nizek krvni sladkor
Raven sladkorja v krvi se šteje za normalno, če pade med 70 in 140 mg / dl. Če pa koncentracija glukoze v serumu pade pod 70 mg / dl, se lahko pojavi hipoglikemija ali nizek krvni sladkor. Ni dovolj hrane, je pogost vzrok za nizek krvni sladkor. Oseba ima lahko simptome, kot so lakota, hiter srčni utrip, tresenje, znojenje in napetost, ko se sladkor v krvi preveč zniža. Odvisno od tega, ali je nizek krvni sladkor blag ali zmeren, se lahko pojavi tudi glavobol, duševna zmedenost in napadi. Huda nizka raven sladkorja v krvi lahko povzroči napade, izguba zavesti, komo, poškodbe možganov in celo smrt. V primeru kratkotrajnega posta se mora koncentracija glukoze v krvi po obroku zvišati. Študija, objavljena v izdaji "Klinična prehrana" iz leta 2005, je pokazala, da post na dan ni zdrave načine prehrane ljudi. Raziskovalci so ugotovili, da so osebe s sladkorno boleznijo in prekomerno telesno težo brez diabetesa imele težave s insulinom in sladkorjem v krvi po 60 urah posta.
Glukoza
Prebivalni sistem je odgovoren za razgradnjo hrane v glukozo, ki je primarni vir energije v telesu. Glukoza nato potuje v krvni obtok celic po celem telesu. To povzroči zvišanje ravni sladkorja v krvi. Pankreasa sprošča insulin, da pomaga celicam pri absorpciji glukoze za energijo. Za posameznike s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so odporni proti insulinu, celice ne reagirajo na insulin tako, kot bi smeli. V krvnem obtoku nastaja presežek glukoze, ki povzroča visoko raven sladkorja v krvi. Toda, ko oseba ne jedo, telo zmanjka goriva, znižuje raven sladkorja v krvi. Da bi ohranili stabilnost glukoze v krvi, morate jesti več obrokov čez dan.
Glikogen
Ko je telo v stanju pripravljenosti, se zanaša na shranjeno energijo. Ta energija prihaja iz glikogena, beljakovin in maščobnega tkiva. Glikogen, shranjen v mišicah in jetrih, se po potrebi uporablja. Glikogen jeter lahko dovaja katerokoli celico telesa, mišični glikogen pa lahko uporabljajo samo celice v mišici, v kateri je shranjena. Ko telo postane, izčrpava glikogen z uporabo te shranjene energije, da spodbuja normalno delovanje možganov in drugih telesnih sistemov. Preprosto spanje ponoči je stanje stresa, ki uporablja večino glikogena v jetrih.
