Vaša lastna anekdotična izkušnja vam lahko pove, da je poraba kave povezana s hujšanjem. Kava je bila porabljena za generacije in njeni učinki na energijo so dobro znani. Nedavne raziskave so nam pomagale bolje razumeti mehanizem, ki to povzroča.
Energijska bilanca
Vsi živi organizmi imajo edinstveno sposobnost doseganja in vzdrževanja homeostaze. Zoper vse zakone entropije, ki nenehno vozijo molekule proti motnji in kaosu, element življenja omogoča upočasnitev in preobrat tega osnovnega univerzalnega procesa. Eden bistvenih vidikov homeostaze je regulacija energetskega ravnovesja. Organizem mora prilagoditi stopnje presnove glede na ravni vnosa, da ostane v dinamičnem ravnovesju, ki je življenje. Splošno sprejeto je, da telesno težo urejajo hormoni in nevroni. Dokazi kažejo, da je glavni regulator teh učinkov leptin.
Lastnosti zdravila Leptin
Leptin je beljakovinski hormon, ki ga proizvaja maščobne celice. Daje navodila hipotalamusu in služi kot merilo celotne zaloge maščob. Leptin proizvajajo in sproščajo maščobne celice v sorazmerju z ravnjo skladiščenja maščob. Ta beljakovinski hormon vstopi v kri, potuje v možgane in v glavnem vpliva na hipotalamus. Ko so ravni leptina visoke, nevronski, hormonski in metabolični afferentni signali povzročajo zmanjšan apetit. Znanstveniki so pokazali, da imajo debeli bolniki obliko "odpornosti proti leptinu", ki onemogočajo endokrini komunikacijski sistem med maščobnimi tkivi in gladnimi centri v možganih.
Hujšanje in kava
Mehanizem izgube teže zaradi vnosa kave je lahko z leptinom. Več nedavnih študij je povezovalo med vnosom kave, zmanjševanjem leptina in izgubo telesne mase. V raziskavi Westerterp-Plantenga MS iz leta 2005 je bil visok vnos kofeina povezan z izgubo telesne mase in zmanjšanim nivojem leptina pri ženskah. Raziskovalci na Brooklyn College so poročali o inverzni povezavi med porabo kave in pojavom debelosti. Njihov pregled razpravlja o možnosti, da bi lahko povzročili izgubo teže kofeina in drugih sestavin kave, vključno s kinidi in klorogensko kislino. Ti dokazi podpirajo vzročno zvezo med vnosom kave in hujšanjem.
Strokovni vpogled
Glede na članek, ki je bil objavljen v "American Journal of Clinical Nutrition" leta 2006, so epidemiološke študije zaključile vnos kave, ki zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen. Ta učinek se zdi, da se zgodi z zgoraj navedeno izgubo teže, saj je bilo dokumentirano, da je debelost močan dejavnik tveganja za sladkorno bolezen. S tega vidika kava v bistvu rešuje dva problema. Poleg tega poročila iz "Journal of Agriculture Food Chemistry" poudarjajo protivnetne učinke kave, za katere se je izkazalo, da zmanjšujejo tveganje debelosti in metaboličnega sindroma.
Aplikacije
Kava je običajna pijača v naši kulturi, je na voljo in je večinoma varna zaužiti. Pomembno je, da s svojim zdravnikom razpravljate o spremembah v vaši prehrani, saj se je pokazalo, da bolniki s srčnimi okvarami po povečani krvni tlacnosti po porabi kave. Vaše posebne zdravstvene razmere je vedno treba upoštevati pri dodajanju zdravila, kot je kofein, na vašo prehrano.
