Rum se destilira iz sladkornega trsa in melase ter stari v hrastovih sodih. Ima kakovost mešanja z drugimi okusi. To naredi rum priljubljeno alkoholno leto. V zimskem času bogata arom ruma doda kavo in druge vroče pijače, v poletnih mesecih pa je popoln spremljevalec sadnih sokov in soda.
Zgodovina
Natančen izvor rum ni znan, vendar se domneva, da je izvira iz Indije ali Kitajske. Karibski sužnji v 1500-ih so ugotovili, da se melase lahko fermentira v alkohol. Prva destilacija rum v Ameriki se je odprla leta 1664 na mestu, ki je zdaj Staten Island, po besedah ChefTalk. Rum je postal priljubljena pijača za mornarje, ki so rdečim sokom zmešali z limetinim sokom, da bi preprečili skorbut. Poimenovali so rdečo rum.
Kalorije
Kalorije v rumu se razlikujejo glede na odstotek alkohola, ki se imenuje dokaz. Za 80-dokazni rum, 1 oz. je okoli 97 kalorij. Za 94-dokazni rum, 1,5 oz. je okoli 110 kalorij in 100-dokazni rum prihaja v približno 125 kalorij za 1,5 oz. Standardni strel je 1,5 oz. in se imenuje jigger, poroča Nutrition Vista.
Rum Mešalniki
Druge kalorije, ki so včasih zamujene, so mešalniki, ki se uporabljajo za izdelavo koktajlov. Medtem ko je romba ruma okoli 97 kalorij, lahko soda ali sok, ki se lahko uporabi, doda tej skupini. Na primer, rum in koks je približno 240 kalorij, v skladu s člankom Darryl Beeson, objavljenim v reviji Travel Lady Magazine. Eden od načinov za zmanjšanje kalorij in še vedno uživajte v vašem koktajlu je uporaba nizko kaloričnih mešalnikov. Dodajte samo sok iz sokov za okus, uporabite dietne sode ali soda sadežev in dodajte malo okrasnega okusa, da začinite koktejl brez dodajanja dodatnih kalorij.
