Večerja, ne glede na to, ali je postrežena popoldan ali zvečer, ima glavni obrok v zgodovini. Namesto zdroba žitaric ali sendviča in koščkov sadja večerja obroki so večja, sestavljena iz mesa, zelenjave in zrn. Na tem pomembnem obroku se lahko izognete prehrani, tako da sledite načelom nadzora krvi, ki določajo velikost serviranja in vam pomagajo ostati v omejitvah kalorij.
Portion Versus Serving
Prvi korak pri določanju, koliko jesti ob večerji je razumeti razliko med deležem in služijo. Portion je subjektivni izraz, kar pomeni, da nima standardne definicije. Opisuje, koliko hrane hočete dati na ploščo. V nasprotju s tem izraz, ki se uporablja, ima opredelitev, ki temelji na smernicah, ki jih je določila ameriška uprava za hrano in zdravila. Podatki o vročanju ne kažejo samo, koliko jesti, ampak tudi način, kako določiti kalorije in hranilno vrednost hrane. Praktični del kontrole je način za združitev obeh.
Identifikacija
Pravilna velikost serviranja je odvisna od vrste hrane, ki jo izberete za večerjo. Na splošno lahko zrna vključujejo eno rezino kruha ali 1/2 skodelice riža ali testenin. Če je vaš zelenjavni izbor surov, listnato zelen, kot je špinača, je velikost posode 1 skodelica, vendar 1/2 skodelica za vse ostale surove ali kuhane zelenjave, pa tudi sesekljano, kuhano ali konzervirano sadje. Meso, ki je na voljo, je 3 unce in lahko zaokrožite svojo večerjo z 1 skodelico mleka, pojasnjuje USDA.
Ilustracija
Za pomoč pri vizualizaciji pravilne službe za večerjo, služba za prehrano in prehrano, delitev USDA, zagotavlja analogije, ki so lahko še posebej koristne, ko začnete z delom. Razmislite, na primer, za večerjo, ki jo sestavljajo zelena solata, pečen krompir z maslom, brokolijem in piščancem. Pravilna služba zelene solate je 1 skodelica; primerljiva analogija je velikost pesti ali teniške kroglice. Ena služba za pečen krompir se prav tako primerja s pestjo ali teniško kroglo, medtem ko je čajna žlička masla približno velikost poštne znamke. 1/2 skodelica brokolija primerja s tem, kaj lahko namestite v sladoled zajemalka; če je vaša piščanca brez kosti, 3-oz. Serviranje je približno velikost vaše dlani ali krova kart. V nasprotnem primeru, FNS svetuje, služijo piščanca je ena noga, stegna ali prsi.
Pomembnost
Razvijanje razumevanja, kakšna bi bila vaša velikost serviranja, je še posebej pomembno, če poskušate izgubiti težo ali imate zdravstveno stanje, kot je diabetes. Ker standardne velikosti zajemanja vsebujejo tudi kalorije in podatke o hranilni vrednosti, lahko te podatke uporabite za izbiro hrane, ki vam pomaga pri izgubi teže ali obvladovanju stanja, medtem ko še vedno dobite pravo mešanico hranil, ugotavlja Cleveland Clinic.
Premisleki
Vadba kontrolnega dela je težje, če jeste večerja v restavraciji. Možnosti so dobre, poroča spletno mesto What's Cooking America, da je hrana na plošči lahko dvakrat večja od standardne velikosti. Namesto da naročite polni obrok, upoštevajte izbiro predjeda.
