IBS ali sindrom razdražljivega črevesa povzroči drastično spremembo vaše prehrane zaradi neprijetnih simptomov, povezanih z nekaterimi živili. Zaradi te spremembe v prehrani je pomembno zagotoviti, da prejemate dovolj hranil, vlaknin in beljakovin. Te hranilne snovi lahko najdete v soji in je dobra izbira za ljudi z IBS. Če imate IBS, se pred spreminjanjem prehrane pogovorite s svojim zdravnikom.
Kaj je IBS?
Z IBS se mišice v vašem debelem črevesju pogosteje ali počasneje od običajnega, kar povzroča bolečine, krče in spremembo gibov črevesja, pojasnjuje Medicinski center University of Maryland. IBS je pogost pri najstnikih in odraslih ter prizadene dvakrat več žensk kot moški. IBS nima posebnega vzroka, vendar pogoste teorije kažejo na stres, motnje gibanja mišic in prehrano. Od deset do 20 odstotkov prebivalcev trpi IBS naenkrat. Zdravnik mora vedno diagnosticirati ta pogoj.
Diet in neželeni učinki z IBS
Bolečine v spodnjem delu trebuha, brazgotinjenje, plin in driska ali zaprtje so simptomi IBS. Morda imate tudi občutek, da še niste končali gibanja črevesja ali ste v blatu opazili belo sluznico. Da bi zmanjšali te neželene učinke, morate omejiti alkohol, kofein, čokolado, rdeče meso in mlečne izdelke. Zmanjšanje nasičenih in trans maščob skupaj z naraščajočimi zdravimi olji in vlakninami lahko pomaga tudi pri neželenih učinkih IBS.
Kaj je soj?
Soy je rastlina v Aziji, ki je del družine grahov. Sojine in sojine izdelke, kot so tofu, vsebujejo beljakovine, izoflavone in vlakna. Ta hranila zagotavljajo koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem holesterola. Soy je tudi odličen vir prehrambnih beljakovin, vključno z vsemi esencialnimi aminokislinami, po podatkih nacionalnega instituta za zdravje. Drugi izdelki, ki vsebujejo soje, vključujejo tempeh, tofu jogurt, sojine vroče pse, miso, sojino maslo, sojino sladoled, sojino mleko, sojino jogurt, sojin sir, fižol skuto, sojin in sojin rezanci.
Sojini izdelki za IBS
Zmanjšanje porabe rdečega mesa je priporočljivo za ljudi, ki trpijo za IBS, zato je pomembno, da najdete zdrav alternativni vir beljakovin. Medicinski center University of Maryland priporoča tofu kot možnost za bolnike z IBS zaradi visoke vsebnosti vlaknin in beljakovin. V idealnem primeru mora odrasel prejemati 50 do 175 gramov beljakovin na dan. Če imate IBS in ste zaskrbljeni zaradi absorpcije beljakovin, poskusite dodati sojine izdelke v vašo dnevno prehrano.
