Kot pri mnogih velikih svetovnih religijah, budistična filozofija pomeni določena pravila, ki jih lahko vsak posamezen budist ali ne. Zakoni o prehrani temeljijo na petih načelih, temeljnih budističnih smernicah za življenje in končnem cilju budistične prakse: odpravi trpljenja z omejevanjem vezanosti na svetovne stvari. Čeprav se prehrambeni zakoni strožje uporabljajo za budistične menihov in nune, lahko celo tisti, ki živijo v samostanih, prilagodijo svoje posebne prehranske prakse, odvisno od pogojev, kot so razpoložljivost hrane in osebne potrebe.
Vegetarijanstvo
Pet poglavij so budistične smernice za povečanje dobrobiti v svetu, po besedah Geoffa Teeca, predavatelja verske vzgoje na univerzi v Birminghamu v Angliji in avtorja knjige "Budizem." Prvi poglavje, da bi se izognili škodi vsem živim stvarem, pomeni, da mnogi budistiki menijo, da so živali ubojili kot napačni. Zato se mnogi budisti zavzemajo za vegetarijanstvo. Vendar pa se v nekaterih kulturah zanašanje na ribe ali meso kot glavnega vira hrane povzroci podrobne interpretacije pomena za prvi pravilnik, ugotavlja Ravindra S. Khare, profesor antropologije na univerzi v Virginiji, v svoji knjigi "The Eternal Hrana: gastronomske zamisli in izkušnje hindujcev in budistov. «V sinalskih ribiških vasicah, praktikanti budistov nadomestijo negativno karmo, ki jo ustvarjajo z ubijanjem rib, tako da donacije del vsakega ulova dajo menihom in se izognejo ribolovu v svetih dneh.
Bland Food
Peti predsodek, da bi se izognili drogam in alkoholu, in gojiti čist in jasen um, leži za budistično navado jedo navadne ali nežne hrane. V svoji knjigi "Humanistični budizem", častitljiv mojster Hsing Yun, ustanovitelj leta 1967 od budističnega reda Fo Guang Shan na Kitajskem, trdi, da je pravilen način za ogled hrane in pijače kot vozila za prehrano in nič drugega. Priporoča zelenjavo nad mesom, sadjem nad sladkorjem in temeljito žveči nad prehranjevanjem. Preveljavljanje povzroči letargijo in zavira jasnost uma, ki ga namenijo budistične predpise.
Mešanje hrane
Drug način za spoštovanje Petega pravilnika je mešanje hrane. Namen mešanja hrane je izbrisati okus vsakega posameznega dela obroka, tako da vse na vaši plošči ali v vaši skledi postane preprosto hrana. Ravindra Khare ugotavlja, da je mešanje hrane posebno pomembno za menihove v budističnih kulturah, ki gredo od vrat do vrat, da vzamejo svoje obroke. Pri mešanju hrane skupaj, menih združuje sočne ponudbe bogatih s ponižnimi daritvami revnih. Khare nadalje ugotavlja, da lahko v nekaterih primerih mešanje hrane poveča okus in v nekaterih kulturah postaja vse večje užitek. Torej premešajte po lastni presoji.
Dajanje hrane
V mnogih budističnih kulturah ljudje darujejo hrano menihov kot sredstvo za gradnjo dobre karme in kultiviranje velikodušnosti. Druga poglavja o budizmu ne pomeni, da ne bi vzeli tisto, kar ni bilo dano, temveč da bi dalo svobodno, po Teesu. Na Tajskem, kot v mnogih budističnih kulturah, vsakodnevna kroženje menihov s svojimi skledami daje ljudem priložnost, da ponujata hrano in razvijejo navado delitve, razložijo tajske ljudske zbiratelje Supaporn Vathanaprida in Margaret, preberi MacDonald v "Tajske zgodbe". Na zahodu , vestno dajanje tistim, ki jih potrebujejo, darovanje v banko za hrano ali prostovoljstvo v kuhinji juhe, vam lahko pomagajo sodelovati pri dajanju hrane.
