Če ledvice ne morejo več filtrirati odpadnih snovi iz telesa, vam lahko zdravnik priporoči dializo. S tem zdravljenjem je prehrana pomembna za pomoč pri nadzoru določenih hranilnih snovi v krvi. Natrijev, kalij, fosfor, beljakovine in tekočine v živilih, ki jih jejte, je treba spremljati z vašo dieto ledvic. Srečanje z dietejo ledvic vam lahko pomaga pri razvoju zdravega načina prehrane med dializo.
Nizko natrijevih živil
Skodelica krompirjevih čipov Photo Credit: al62 / iStock / Getty Images Natrijev dodamo mnogim živilom, ki jih jeste kot konzervans. Pri dializi je priporočljivo, da ne jedo več kot 2000 miligramov natrija na dan. Kuhajte obroke doma s svežimi zelišči in začimbami, da omejite dodan natrij. Preberite etikete in se izogibajte vnaprej pakirani ali konzervirani hrani z natrijem. Izberite sveže meso, sadje in zelenjavo, ki niso konzervirane v slani omaki ali juhi. Pri nakupovanju za prigrizke izberite tudi nizke vsebnosti natrijevih ali solnih ostankov žetonov, kozic in krekerjev.
Spremljanje vnosa kalija v živilih
Testenine s penastimi paradižniki Foto Credit: Barbara Dudzi? Ska / iStock / Getty Images Zrna, kruh, žita, sadje in zelenjava vsebujejo višje količine kalija. Prav tako morate biti previdni s substitucijami soli, saj veliko vsebuje sestavino kalijev klorid. Nizki predlogi kalija vključujejo beli kruh, riž in testenine, neobogateno riževo mleko, jabolčnik, konzervirane breskve, svež brokoli, korenje in kumare. Paradižnik, krompir, banane, živila s polnim žitom in pomarančni sok so zelo visoki v kaliju in se jim je treba na dializi izogibati ali uživati zmerno.
Omejite visoka vsebnost fosforja
Nalivanje kozarec mleka Photo Credit: Hyrma / iStock / Getty Images Pri bolezen ledvic morate biti previdni tudi pri tem, da ne boste prehladili z visoko vsebnostjo fosforja. Mleko in mlečni izdelki, meso, cela zrna in kola so vsa živila visoke vsebnosti fosforja. Meso je odličen vir beljakovin, medtem ko ste na dializi, zato je treba z zmerno jedjo ostati živila z visoko vsebnostjo fosforja. Omejite mlečne izdelke na eno službo na dan. Neobdelano riževo mleko ali mleko za nego mleka se lahko uporabi kot alternativa za mleko. Namen pravilnega dela mesa ob obroku je doseči vaše cilje beljakovin. Povprečna količina beljakovin, potrebna za dializo, je 6 do 9 unč dnevno, ali 2 do 3 unč beljakovin ob zajtrku, kosilu in večerji. Izberite bele škrobne namesto celih zrn. Zamenjajte temno kolo s čisto limono limensko soda, da zmanjšate vnos fosforja.
Jejte primerne beljakovine
Rjava jajca Photo Credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Eating meso in druge vire beljakovin je pomembno za prehrano ledvic. Govedo, jajca, ribe, svinjina in perutnina so lahko vključeni v vašo prehrano. Izberite pusto meso brez solne omake ali omak. Omejene količine sira, nizko vsebnost natrijevega kosila ali zajtrk, oreščki iz masla in kuhani fižol, kot sta črni ali ledvični, vam prav tako pomagajo doseči svoje cilje beljakovin. Srečanje z vašim dietetikom v ledvicah lahko pomaga ugotoviti, koliko beljakovin morate vključiti v svojo prehrano.
Pijte dovolj tekočine
Steklo brusničnega soka Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Povedali vam boste, naj pijejo določeno količino tekočin na dan, odvisno od priporočila svojega zdravnika in količine urina, ki ga proizvedejo ledvice. Predpisani znesek vam bo obogatil, ne pa tudi zaradi zadrževanja preveč tekočine med dializo. Brusnice, grozdje in jabolka so vse dobre izbire sokov. Kava, čaj, juhe z nizko vsebnostjo natrijev, voda in jasne sadeže lahko pripomorejo tudi k ohranjanju hidratacije.
