Razjede, laktozna intoleranca in ulcerozni kolitis so le nekateri primeri pogojev, ki lahko motijo vaš želodec. Če ste uspešno opravili zdravniško oskrbo za vaše želodčne motnje brez uspeha, ste morda skeptični glede učinkovitosti neškodljivega kot jogurta pri lajšanju simptomov. Vendar pa zdravstveni delavci vedno bolj priznavajo učinkovitost bakterijskih kultur v jogurtu pri obravnavi številnih želodčnih motenj.
Jogurtove prijazne bakterije
Določene vrste bakterij fermentirajo mleko za ustvarjanje jogurta. Fotografije: David De Lossy / Photodisc / Getty ImagesDoločene vrste bakterij fermentirajo mleko za ustvarjanje jogurta. Znanstveno potrjevanje ugodnih učinkov jogurta je mogoče izslediti že v zgodnjih tridesetih letih prejšnjega stoletja, ko jih je Nobelov nagrajenec Elie Metčnikov omenil v svoji knjigi »Podaljšanje življenja«. Danes je zanimanje za zdravstvene lastnosti jogurta še vedno visoko, saj vedno več dokazov podpira uporaba probiotikov ali koristnih mikrobov pri zdravljenju prebavnih stanj.
Specifičnost sevov
Nekatere blagovne znamke jogurta na seznamu sestavin navajajo svoje specifične vrste bakterij. Kredit za fotografije: Varovalka / varovalka / Getty ImagesVse koristne bakterije nimajo enakih učinkov. Da bi zagotovili, da bo vaš jogurt učinkovito pri reševanju vašega posebnega problema želodca, mora vsebovati specifične vrste bakterij, ki so jih raziskave že pokazale, da bi bile koristne pri zdravljenju te motnje. Nekatere blagovne znamke jogurta na seznamu sestavin navajajo svoje specifične vrste bakterij. Preverite, ali jogurt vsebuje bakterijske kulture, ki so primerne za vaše stanje.
Želodčne motnje in ugodne bakterije
Preobčutljivost na laktozo, pogoj, ki nastane, ko vaše telo ne proizvaja encima, ki razgrajuje mlečne sladkorje, se lahko dobro odzove na jogurte, ki vsebujejo bakterijski sev Lactobacillus delbreuckii bulgaricus in Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum je še en sev, ki bi lahko olajšal intoleranco za laktozo. Simptomi ulceroznega kolitisa, ki vključujejo navzejo in trebušne krče, se lahko dobro odzivajo na kulture Lactobacillus, v skladu s Medicinskim centrom Univerze v Marylandu. Lactobacillus johnsonii bakterije ugodno vplivajo na razjede, ki jih povzroča okužba s Helicobacter pylori. Razjede se lahko dobro odzivajo na Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei in Lactobacillus lactis, v skladu s študijo, objavljeno v "The Journal of Nutrition" leta 2007.
Live, aktivne kulture
Da bi jogurt dosegel svoje probiotične učinke, morate porabiti sorte, ki vsebujejo žive, aktivne kulture. Fotografiranje: Jupiterimages / Stockbyte / Getty ImagesDa bi jogurt dosegel svoje probiotične učinke, morate porabiti sorte, ki vsebujejo žive, aktivne kulture. Nekateri jogurti so pasterizirani, postopek, ki uničuje bakterije in postane koristen učinek probiotikov nič. Preberite etikete na jogurtu, da ugotovite, ali vsebujejo žive bakterijske kulture.