Razdražena črevesja - bolj pogosto znana kot sindrom razdražljivega črevesja - se štejejo za funkcionalno gastrointestinalno motnjo. To pomeni, da simptomi IBS vplivajo na to, kako deluje vaš GI trakt, vendar ni črevesne škode. Nekatera živila, in sicer tista z dietnimi vlakninami, lahko pomagajo razbremeniti simptome IBS in z dolgoročnimi prehranskimi spremembami omogočajo dosledno oprostitev bolečine in težave z motnjo.
Simptomi IBS
Pogosti simptomi IBS so zaprtje, driska, plin, napihnjenost in bolečine v želodcu. Zadnji trije simptomi so pogosti ne glede na vrsto IBS, ki jo imate. Obstajajo štirje podtipi IBS, ki se diagnosticirajo glede na pogostost simptomov. IBS je lahko pretežno zaprtostno orientirana, diareja usmerjena, mešana - z zaprtostjo in drisko več kot četrtino časa vsakega - ali nenadzorovano, če se zaprtje in driska pojavita manj kot 25 odstotkov časa.
Priporočila za hrano
Priporočila za zdravljenje IBS so živila z visoko vsebnostjo vlaken, kot so zelenjava, stročnice in celih zrn. Vključitev več zelenjave - kot so korenje, špinača, zelena solata, beluši, pesa, gobe, sladki krompir in brokoli - vam bodo pomagali povečati vnos prehranskih vlaknin. Sokovi, narejeni z mešalnikom, bodo vsebovali vse prehranske vlaknine iz zelenjave. Sadje, kot so jabolka, banane, breskve in hruške, pa tudi suho sadje, so prav tako visoko v prehranskih vlakninah. Za polno zrnje, kruh iz pšenice in testenine, rjavi riž in ovsena kaša so dobra izbira, kot je kokica. Postopoma povečajte porabo vlaken, ker prehrana prehitro lahko povzroči več simptomov, ki jih želite izogniti: plin, napihnjenost in zaprtje. Če imate trpljenje IBS z drisko, jedo škrobno, lahko hrana z nizko vsebnostjo vlaken za kratek čas pomaga. Poskusite riž, krompir, krekerji in testenine, nato pa sprostite nazaj v prehrano z visoko vsebnostjo vlaken.
Prehranske vlaknine
Prehranska vlakna so del rastlin, ki jih prebavni enzimi prebavljajo. Diete z visoko vsebnostjo prehranskih vlaken imajo številne koristi za zdravje. Poleg zmanjšanja in preprečevanja zaprtja in diareje, prehranske vlaknine prav tako pomagajo, da se počutite bolj popolno, lahko pomagajo znižati ravni holesterola in zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca. Večina Američanov ne prehranjuje dovolj prehranskih vlaken, v skladu s Medical University University v Marylandu. Priporočeni dnevni vnos vlaknin znaša od 20 do 35 gramov na dan. Cela zrna, stročnice, zelenjava in sadje so naravno visoke v prehranskih vlakninah.
Netopno in topno vlakno
Obstajata dve vrsti prehranskih vlaken, topnih in netopnih. Topno vlakno najdemo znotraj rastlinskih celic in zmešamo s tekočino, da ustvarimo gel, ki upočasni prehod hrane v vašem sistemu. Prav tako naredi blato mehkejše in lažje prenesti, s čimer pomaga pri zaprtju in driski. Netopno vlakno se ne meša s tekočinami in se prehaja skozi nespremenjeno, zaradi česar je blato večje in pospešuje prehod odpadkov. Netopne vlaknine, ki jih najdemo v celičnih stenah rastline, pripomorejo k razbremenitvi zaprtja.
