CoQ10 pomaga telesu ohranjati nadzor mišic in spodbuja zdrav imunski sistem. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu je povečanje vnosa CoQ10 pripomoglo k preprečevanju večjih bolezni, kot so bolezni srca in sladkorne bolezni. Uporablja se lahko tudi za zdravljenje raka dojke. Poznavanje, katera hrana naravno vsebuje CoQ10, vam bo pomagala povečati dnevni vnos tega koristnega hranila.
Ribji sokovi CoQ10
CoQ10 je mogoče najti v nekaterih vrstah rib, vključno s postrvjo in lososom. Tri unčke postrvi vsebujejo približno 0,9 miligrama CoQ10, medtem ko 3 unce sleda vsebuje znatno več kot 2,3 miligrama. Mastne ribe ne vsebujejo le CoQ10, temveč vsebujejo tudi esencialne maščobne kisline, kar bo dodatno pripomoglo k uravnoteženju sladkorja v krvi in preprečevanju bolezni srca. Postrv in losos se lahko pripravi s čiščenjem ali parom, da se čim bolj ohrani čim več hranil, in se lahko jedo kot obrok ali kot prigrizek za povečanje CoQ10 skozi ves dan.
CoQ10 v mesu
Nekateri mesni izdelki imajo precej visoke količine CoQ10, med njimi goveje meso, piščančje meso in svinjsko pecivo. Jedo goveje meso za zmanjšanje srčne bolezni se lahko zdi paradoksno, saj se zdi, da govedina zviša holesterol in zamaši arterije. Če ste zaskrbljeni, da jedo goveje meso, da prejmete CoQ10, namesto tega izberite piščanca ali svinjino. Govedina na lestvici presega 2,6 miligramov na 3 unč, medtem ko 3 unč piščanca ali svinjine vsebujeta 1,4 in 1,2 miligrama. Vročanje mesa, ki je praženo ali pečeno, bo ohranilo hranila bolj kot pa cvrtje ali žganje, zato, da bi prejeli čim več CoQ10 v vašem mesu, razmislite o brušenju ali pečenju.
CoQ10 v proizvodnji
Ni veliko zelenjave ali sadja, ki vsebujejo CoQ10, vendar je treba tiste, ki jih je treba jesti v večjih količinah, ker je raven CoQ10 v teh živilih nižja kot v mesu. Za vegetarijance, ki so zaskrbljeni zaradi preprečevanja bolezni srca ali stabilizacije krvnega sladkorja, je prehranjevanje teh živil lahko bistveno za povečanje dnevnega vnosa CoQ10. Pomaranče in brokoli imajo največ CoQ10, vendar jih je treba pojedo ločeno, da preprečijo, da bi telo proizvedlo preveč plina. Ena srednje oranžna vsebuje 0,3 miligrama CoQ10 in 1/2 skodelice brokolija vsebuje 0,5 miligrama CoQ10. Pomaranče in brokoli vsebujejo tudi vlaknine in vitamine, zaradi česar so ne samo bogati z CoQ10, temveč tudi na številne druge načine.
