Ko ste na zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrane, ki dovoljuje le 20 do 30 gramov ogljikovih hidratov na dan, vse sadje je navadno off meniju. To je še vedno omejena na zmerno nizko-Carb dieti, ker sadje vsebuje naravne sladkorje, ki povečujejo njegovo vsebnost ogljikovih hidratov. Skromne obrokov jagode in melone so običajno dovoljeni o omejitvah Carb od 50 do 150 gramov na dan, vendar je večina malo ogljikovimi hidrati dietetičen bodo izognili škrobnih sadje, ki so najvišje v ogljikovih hidratov, kot so tropsko sadje in suho sadje. Pri štetju ogljikovih hidratov v sadju, boste uporabili "neto ogljik", ki so preprosto skupni ogljikovi minus grami vlaknin.
Carb-Heavy Lunchbox Sadje
Plodovi, ki jih najdete v kosilnicah za otroke, so nekateri najdražji sadni sokovi. Na primer, skodelica oranžnih odsekov ali krušnih rezin vsebuje približno 17 gramov neto ogljikovih hidratov. Ena skodelica jabolčnih rezin prihaja z zmernim številom ogljikovih hidratov 12 gramov neto ogljikovih hidratov, vendar sadežemo sadje v 1 skodelico jabolka in dobite 25 gramov neto ogljikovih hidratov. Če je jabolka sladkana, boste potrebovali do 40 gramov. Pitne češnje so višje v ogljikovih hidratih kot grozdje: pojedo samo 1 skodelico grozdja in dobite 15 gramov ogljikovih hidratov, vendar pa si privoščite skodelico češenj in porabite 22 gramov.
Visoki ogljikovi hidrati v tropskem sadju
Tropsko sadje je ponavadi visoko tudi pri ogljikovih hidratih. Ena skodelica rezin banan, na primer, vsebuje 30 neto gramov ogljikovih hidratov, in skodelica kosov mango vsebuje 22 gramov. Ananas ponuja 19 gramov neto ogljikovih hidratov na skodelico, južni Pacifiški grozd vsebuje skoraj 60 gramov neto ogljikovih hidratov na skodelico. Če uživate v tropskih sadežih, bi lahko bila papaja vaša najnižja možnost za ogljik s 13 grami neto ogljikovih hidratov na 1 skodelico.
Suho sadje: zelo visoko na ogljikovih hidratih
Naravno prisotni sladkorji v sadnem koncentratu, ko se sadje posuši. Ena skodelica nepakiranih rozin, na primer, vsebuje 110 gramov neto ogljikovih hidratov, in skodelica suhih polov marelice vsebuje 72 gramov. Za primerjavo, skodelica svežih marelic vsebuje 15 gramov neto ogljikovih hidratov.
Nekaj suhega sadja ima dodan sladkor, kar dodatno zviša število ogljikovih hidratov. Slaščene, posušene brusnice, na primer, vsebujejo 92 gramov neto ogljikovih hidratov na skodelico; sladkane, suhe borovnice vsebujejo 116 gramov neto ogljikovih hidratov; medtem ko skodelica svežih borovnic vsebuje 18 gramov.
Najboljše sadje za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Sadje ponuja dragocene minerale, vitamine in antioksidante, zato se ne smete počutiti krive zaradi občasnih zmernih obrokov. Nekateri plodovi imajo lahko dokaj veliko število ogljikovih hidratov na minuto, vendar vsebujejo precejšnje količine vlaknin, ki skozi vaš sistem ne preidejo in ponujajo koristi vašemu prebavnemu in srčnemu zdravju.
Na primer, 1/2 skodelice malin vsebuje 7 gramov ogljikovih hidratov, vendar ima 4 g vlaknin, tako da je vsebnost neto ogljika 3 grama na 1/2 skodelice.
Večina jagodičja je visoka z vlakninami, zato jih je težko dovoliti pri mnogih načrtih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta vsebnost vlaken znižuje vsebnost neto maščob. Nekatere prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov nakazujejo, da občasno vkljucite 1/4-skodno sluznico melone - medena in dišava imajo od 3 do 4 g neto ogljikovih hidratov. Lubenica ponuja 11 gramov neto ogljikovih hidratov na skodelico in ima zelo malo vlaknin, zato se običajno ne priporoča pri načrtih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
