Američani v svoji prehrani ne dobijo dovolj hrane, ki spodbujajo zdravje, v skladu z objavo "Dietne smernice za Američane, 2010." Jesti 8 unč morskih sadežev na teden zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Če želite jesti več rib, vendar ne marajo ribjega okusa, boste morda želeli razmisliti o tilapiji, ki je bela riba z blagim okusom. Kot druge vrste morskih sadežev, je tilapija visoka v beljakovinah, nizka vsebnost kalorij in dober vir maščobnih kislin omega-3.
Nizko kalorični beljakovine
Ko gre za kalorije, tilapia naredi nizko kalorično izbiro. Vložek kuhane tilapije, ki vsebuje 3,5 tone, vsebuje 128 kalorij. Za primerjavo, enaka porcija praženih piščančjih prsi brez kože vsebuje 165 kalorij. Američani že porabijo več kalorij kot porabijo, v skladu s "Dietnične smernice za Američane, 2010." Vključno z nizko kalorično hrano, kot je tilapija v vaši prehrani, vam lahko pomaga zmanjšati kalorije brez žrtvovanja velikosti porcij.
Visoko v beljakovinah
Tilapia je dober vir beljakovin, z 26 grami v službi za 3,5 ounce. Na splošno ženske potrebujejo 46 gramov beljakovin na dan, moški pa potrebujejo 56 gramov. Torej ena služba tilapije izpolnjuje približno polovico dnevnih potreb beljakovin. Tilapia kot živalski vir beljakovin zagotavlja tudi vse esencialne aminokisline, kar pomeni, da je celoten vir beljakovin. Tvoje telo nato lahko uporabi beljakovine v tilapiji za izgradnjo in vzdrževanje svojih zalog proteinov.
Srčno-zdravo maščobe
Tilapia je nizka vsebnost maščob, vendar je dober vir zdravih maščobnih kislin omega-3, zdravih v srcu. 3,5-unčna porcija kuhanega tilapia vsebuje 3 g skupne maščobe in 131 miligramov maščobnih kislin omega-3. "Dietna smernica za Američane, 2010" pravi, da potrebujete približno 250 miligramov maščobnih kislin omega-3 na dan. Omega-3 maščobne kisline so bistvene maščobe, kar pomeni, da vaše telo ne more proizvajati. Takšne maščobne kisline pomagajo zmanjšati vnetje v telesu in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
Vitamini in minerali
Tilapia vam lahko pomaga pri izpolnjevanju svojih potreb po magneziju in B-vitaminu, vendar je še posebej dober vir vitamina D. Magnezij je mineral, ki podpira zdravje kosti in je potreben za uravnavanje krvnega sladkorja in krvnega tlaka. B vitamini pomagajo spremeniti hrano, ki jo jedo v energijo. Vitamin D se nahaja v zelo malo živilih, po podatkih urada za prehranske dodatke. Čeprav vaše telo lahko proizvaja vitamin D skozi sončno izpostavljenost, je pomembno tudi, da vključite dobre prehrambene vire vitamina v vaši prehrani. Vitamin D vam pomaga absorbirati kalcij in je pomembno hranilo za zdravje kosti.
