Med ima koristi za zdravje in zagotavlja prehransko vrednost, kadar jo pojedo v odmerkih od 50 do 80 gramov, v skladu s člankom iz leta 2008, objavljenim v "Journal of the American College of Nutrition". Kontaminanti, ki jih najdemo v konvencionalnem medu, lahko predstavljajo tveganje za zdravje, vendar je uživanje v medu v svoji organski obliki dovoljeno, da uživate ugodne učinke medu brez teh onesnaževalcev. Medtem ko je večinoma ogljik, med tudi vsebuje nekaj beljakovin, aminokislin, encimov, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.
Prednosti organskega medu
Študija, objavljena v znanstvenem svetovnem dnevniku leta 2012, je pokazala, da je konvencionalen, neorganski med onesnažen s pesticidi, težkimi kovinami, antibiotiki, mikrobnimi bakterijami in radioaktivnimi snovmi. Vendar pa medu, ki ga potrdi organski urad ZDA, ne morejo vsebovati nobenih pesticidov, antibiotikov ali drugih sintetičnih sestavin. Z ekološkim medom se lahko izognete takim onesnaževalcem.
Prednosti medu
Po mnenju Nacionalnega odbora za medu medu dobite 17 gramov ogljikovih hidratov na žlico. Vaše mišice uporabljajo ogljik kot gorivo. Honey lahko zagotovi hitro povečanje energije pred ali med vadbo ali športni dogodek in lahko svojim mišicam doda energijo za okrevanje po njem. Med je tudi naravno sladilo za hrano in pijačo. V zgodovini se uporablja za stres, utrujenost, šibkost, nespečnost, vnetje žrela in kašljanje v Ayurvedi, ki je tradicionalni medicinski sistem Indije. Študija, objavljena v "Arhivu pediatrije in adolescentne medicine" leta 2007, je pokazala, da je v primerjavi s kašljanim zdravilom dekstrometorfan in kontrolom med zmanjšal resnost in pogostost kašlja pri otrocih z okužbami dihal.
