Surovi arašidi in arašidovo maslo sta tako zdrava izbira na dieti dieti. Izberite navadne surove kikirikije in neseljene arašidovo maslo. Ena od možnosti lahko udobno prilegajo načrtu obrokov s sladkorno boleznijo in pomagajo izpolniti svoje zahteve glede beljakovin. Arašidi, arašidovo maslo in drugi oreški in oreški namazi zagotavljajo odlične vire rastlinskih beljakovin.
Beljakovine in kalorije
Tako arašidi kot arašidovo maslo spadajo v skupino beljakovin. Na splošno morate porabiti približno 2 do 5 unč beljakovin pri vsakem obroku na dieti diete. Ena polovica unč surovih arašidov ali 1 žlica arašidovega masla je enaka 1 unci iz skupine beljakovin. Arašidi in arašidovo maslo so energijsko gosti, kar pomeni, da vsebujejo veliko količino kalorij v majhnem deležu. Arašidno maslo je nekoliko večje v kalorijih, ki vsebuje približno 94 kalorij na posodo, medtem ko arašidi vsebujejo približno 80,5 kalorij na porcijo. Ker arašidi in arašidovo maslo so visoko kalorij, hranite svoje dele majhne, da bi ohranili zdravo težo pri dieti diete.
Glukoza v krvi
Oreščki vsebujejo zelo majhne količine ogljikovih hidratov. Če uživate v njihovi službi, ne bo povzročila zvišanja ravni glukoze v krvi. Živila, ki vsebujejo 5 gramov skupnega ogljikovega hidrata ali manj na jedkanje, se štejejo za prosti ogljikovi hidrati na dieti diete. En porcijo surovih arašidov - 1/2 unč - vsebuje 1,76 g skupnega ogljikovega hidrata. Ena posoda iz navadnega arašidovega masla brez dodanega sladkorja - 1 žlica - vsebuje 3,18 g skupnega ogljikovega hidrata. Arašidovo maslo je večje pri ogljikovih hidratih kot surobi kikirikiji; Ker pa obe možnosti vsebujeta toliko ogljikovih hidratov, lahko izbira pripomore k stabilni raven glukoze v krvi.
Vsebnost vlaken
Sladkor, škrob in vlakna sestavljajo celoten vnos ogljikovih hidratov. Surovi arašidi imajo manj skupnih ogljikovih hidratov, vendar več vlaknin kot arašidovo maslo. Iz tega razloga imajo surovi arašidi rahlo robu nad arašidovo maslo. Vlakna, za razliko od sladkorja in škroba, se ne razgradi v glukozo in ne bo zvišala ravni sladkorja v krvi. Dietna vlakna prav tako pomagajo preprečiti sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in raka, glede na pregled v avgustu 2012 izdajo "metabolizem". Raziskovalci opozarjajo, da vlaknina prinaša dodatno korist za izboljšanje imunskega sistema. 1/2-unčna porcija surovih arašidov vsebuje 1,2 g vlaknin in 1 žlica arašidovega masla vsebuje 0,95 g vlaknin.
Vsebnost maščob
Arašidi in arašidovo maslo zagotavljajo odlične vire zdravih nenasičenih maščob. 2,50 unč surovega kikirikija vsebuje 3,46 g mononenasičenih maščob in 2,2 g polinenasičenih maščob; 1 žlica arašidovega masla vsebuje 3,79 g mononenasičenih maščob in 2,21 g polinenasičenih maščob. Toda medtem ko arašidi in arašidovo maslo vsebujejo skoraj enake količine zdravih nenasičenih maščob na serviranje, je arašidovo maslo bistveno večje pri nezdravo nasičenih maščobah. Ena žlica arašidovega masla vsebuje 1,64 g nasičenih maščob, skoraj dvakrat toliko maščobe kot 0,9 grama v 1/2 unče surovih arašidov. Količina nasičenih maščob v obeh je nizka v primerjavi z večino virov živalskih beljakovin.
