Panj so rdeče črevesje na koži, ki izgledajo kot izpuščaj. Pogosto srbenje, panjev lahko povzročijo različni sprožilci, vključno z ugrizi žuželk, zdravili, alergijami, skrajnimi temperaturami in stresom. Nekatera živila bi lahko prispevala tudi k vašemu problemu kože, zlasti živil z visoko vsebnostjo salicilata, kot je veliko križnih zelenjadnic.
Kruh in zelenjava
Kruh in zelenjava so znana po svoji hranilni vrednosti in visoki vsebnosti antioksidantov. Vendar, če ste nagnjeni k panjevam, lahko jedo več križaste zelenjave poslabšate težave s kožo. Kruhova zelenjava vključuje brokoli, zelje, cvetača, brstični ohrovt, kale in bok choy. Mnoge od teh zelenjadnic imajo visoko vsebnost salicilata. Salicilati so naravna prehrambena kemikalija, ki jo najdemo v številnih zelenjavi, sadju, zeliščih, začimbah, čaju in oreščkih.
Visoka salicilatna križasta zelenjava
Kruhova zelenjava, ki bi lahko povzročila vaše panjeve zaradi njihove visoke vsebnosti salicilata, so brokoli, brokolini, cvetača in radikio, v skladu z alergijo v bolnišnici Royal Prince Alfred v Sydneyju v Avstraliji. Izogibajte se prehranjevanju teh križnih zelenjadnic, da zmanjšate vnos salicilata in bolje upravljate s panjevami.
Nizka salicilatna križasta zelenjava
Čeprav bok čoj, brstični ohrovt in zelje spadajo tudi v križno rastlinsko družino, imajo zanemarljivo vsebnost salicilata in verjetno ne bodo prispevali k vašemu panju. Ti zelenjavi lahko vključite brez skrbi za poslabšanje stanja kože.
Druge visoke salicilatne zelenjave
Veliko drugih živil vsebuje salicilat in lahko poslabša koprivnico. Srečanje z registriranim dietetikom z izkušnjami pri delu z ljudmi s panjevami vam lahko pomaga pri iskanju hrane v vaši prehrani poleg krompirjevih zelenjave, ki bi lahko bila tudi problem. Poleg zelenjadnic, zelenjave, kot so paradižnik, gobe, olive, avokado, paprika, artičoka, koruza in čebula, imajo tudi visoko vsebnost salicilata.
Varna nizka salicilatna zelenjava
Poleg nizkih salicilatnih križnih zelenjadnic, ki vključujejo bok čaj, brstični ohrovt in zelje, lahko tudi jedo zeleni fižol, zeleno, česen, praziluk, rutabaga in fižol. Te zelenjave so varne tudi za ljudi s panjevami, ki imajo visoko občutljivost za salicilate.
