Če poskušate izgubiti težo ali samo jesti zdravo, zmanjšanje vnosa sladkorja je dober način za začetek. Če ste bili diagnosticirani s sladkorno boleznijo ali celo s sladkorno boleznijo, boste tudi želeli pojesti zdravo prehrano in zmanjšati sladkorje pri obrokih. Za kosilo obstajajo številne zdrave in brez sladkorja kombinacije hrane, iz katerih lahko izberete. Preverite označbe na živilih, kadar je to mogoče, ker je dodani sladkor nepričakovana sestavina v številnih pripravljenih živilih.
Sendviči in obloge
Uživajte v sendvičih, ki vsebujejo sestavine, ki nimajo dodanega sladkorja. Tuna, ki je malo kalorij, vendar ima veliko beljakovin, je zdrava izbira. Zmešajte tune v pločevinkah z limoninim sokom in zelišči, namesto običajne majoneze. Pripravite sendviče z zdravo in hranljivo jajčno solato samo z jajčnimi belci in lahkim majonezom. Izogibajte se kruhom, ki so narejeni iz visokofruktoznega koruznega sirupa ali drugih sladkorjev, in za najboljšo prehrano pojdite s polnozrnatimi različicami. Namesto kruha zavijte sestavine v celotno listno tortiljo ali solato.
Možnosti solate
Solata s temno, listnato zeleno zelenjavo je brezplačno sladkorno kosilo, dokler se izognete nakupovalni prelivi, ki vsebujejo sladkor. Romaine solata je dober vir vitamina A, vitamina C, folata in kalija. Dodajte svojo najljubšo zelenjavo, kot so korenje, čebula, paradižnik in paprika. Če želite povečati beljakovine, dodajte kuhano tofu, puranje, piščančje, razrezane z nizko vsebnostjo maščob, semena ali sesekljane matice. Pripravite solatni preliv z mešanjem balzamičnega kis in oljčnega olja ter izogibajte se komercialnim blagovnim znamkam.
Srčne juhe
Juhe so dobra izbira za krepko, okusno in hranljivo kosilo. Naredite svojo juho, da lahko nadzorujete količino sladkorja, natrija in kalorij - in dodate veliko svežega zelenjave. Za polnjenje juhe dodajte stročnice, kot so fižol, leča ali črni fižol. Te sestavine so visoko vlaknin, ki vam pomagajo, da se počutite dlje in manj verjetno, da boste pozneje v dnevu uživali v sladkih prigrizkih. Za bolj zdrave juhe izberite zelenjavne juhe po kremnih juhah.
Sladice, pijače in malo na strani
Če po kosilu uživate nekaj sladkega, si privoščite prigrizek, ki ne vsebuje sladkorja in je malo kalorij. Pudingi in ledeni popki so na voljo tudi v verzah brez sladkorja. Nekaj suhih praženih ali surovih oreškov ali semen lahko dopolni kosilo brez dodatka sladkorja. Poskrbite, da pijete vodo skupaj s kosilom. Če želite še eno pijačo, poskusite naravne sadne sokove, ki ne vsebujejo sladkorja.
