Naslednjič, ko prižgejo prigrizek, razmislite o odhodu krekerjev ali čipov in namesto na le malo matic. Vse več dokazov kaže, da imajo oreščki kot del zdrave prehrane ogromno koristi za zdravje, pravi Akademija za prehrano in dietetiko. Urada za prehrano in zdravila ZDA ugotavlja, da lahko mandlji, lešniki, arašidi, pekani, pinjole in orehi, ki vsebujejo manj kot 4 g nasičenih maščob na 1,5 ounu, dejansko zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni srca. Ti oreški vsebujejo tudi posebne vitamine in minerale, ki lahko povečajo splošno zdravje.
Antimoksidant bogati mandlji
Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko so mandlji (približno 23 orehov za 1 unčo) odličen vir vitamina E, magnezija, kalcija in folata. Vitamin E je antioksidant, znan za zaščito telesa pred poškodbami tkiva, ki jih povzročajo prosti radikali, in igra ključno vlogo pri ohranjanju imunskega sistema močnega proti virusom in bakterijam. Magnezij je bistven za delovanje telesa, ohranjanje krvnega tlaka normalno, kosti močne in srčni ritem stabilen. Kalcij pomaga oblikovati in vzdrževati zdrave kosti, medtem ko je folata pomembna za preprečevanje anemije in okvar pri rojstvu.
Zdravi lešniki
Včasih se imenujejo filberts, lešniki (približno 21 oreščkov na 1 unčo), bogati z mononenasičenimi maščobami. Kot mandlji so zelo dober vir vitamina E; vsebujejo tudi baker in mangan. Baker deluje z železom, da pomaga telesu tvoriti rdeče krvne celice in hkrati vzdržuje krvne žile, živce, kosti in imunski sistem. Manganov naj bi preprečil in zdravil osteoartritis, anemijo in predmenstrualni sindrom.
Power Peanut
Kikiriki (približno 28 oreškov na 1 unčo) so kot lešniki odličen vir mangana. Prav tako so nizko vsebnost natrija in holesterola ter vsebujejo niacin, vrsto vitamina B, ki pomaga prebavnemu sistemu, koži in živcem dobro delati. Niacin ima tudi pomembno vlogo pri pretvorbi hrane v energijo.
Pekane, ki se borijo proti boleznim
Pecans (približno 19 polovic za 1 unč služi) vsebuje zdrava pomoč monounenaturated maščobe. Predvsem so bogati z več antioksidanti, snovi, ki lahko zaščitijo celice pred učinki prostih radikalov. Prosti radikali so molekule, ki nastanejo, ko telo razkrije hrano ali zaradi izpostavljenosti okolja, kot so tobačni dim in sevanje, in naj bi imeli vlogo pri srčnih boleznih in raku.
Pinjole in fosfor
Pine Nuts (približno 167 oreškov na 1 unčo služi) so mehka oreha, ki se nahaja znotraj stožcev različnih borovcev. Kot so mandlji in lešniki, so dober vir vitamina E. Prav tako vsebujejo fosfor, ki ima ključno vlogo pri nastanku kosti in zob ter kako telo uporablja ogljikove hidrate in maščobe. Fosfor pomaga tudi z delovanjem ledvic, krčenjem mišic, normalnim srčnim utripom in živčnim signaliziranjem.
Orehovi poli
Orehi (približno 14 polovic za 1 ounce služijo) so sestavni del mediteranske prehrane, slog prehranjevanja znano po svojih koristi za zdravje. Kot pecani orehi vsebujejo antioksidante. Prav tako so odličen vir alfa-linolenske kisline (ALA), rastlinske oblike omega-3, maščobne kisline. Pokazalo se je, da ALA zmanjša vnetje in pomaga pri preprečevanju kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in artritisa. Menijo, da je pomembno za razvoj možganov in zdravja.
