Če imate intoleranco za gluten, ste morda trpeli zaradi bolečine v trebuhu in nelagodja v daljšem časovnem obdobju, ne da bi vedeli, da je bolečina nastala zaradi nezmožnosti za predelavo glutena, glede na spletno stran do datuma. Ko preklopite na dieto brez glutena, je pomembno, da razmislite o hranljivih snoveh, ki jih morda manjkajo - kot je vitamin D - in naredite vse potrebne prilagoditve, da zagotovite, da dobite dovolj tega hranila v vsakdanjem življenju.
Pomembnost
Intoleranca za gluten je znana tudi kot celiakija, glede na datum. Pri diagnosticiranju celiakije bolezen pomeni, da vaše telo ne reagira dobro na prebavo glutena. Rezultat je poškodba tankega črevesa, ki lahko povzroči bolečine v trebuhu in nelagodje. Gluten se nahaja v številnih kruhih, kot so pšenica, rž in ječmen. Predpakirana živila se lahko pripravijo tudi z glutenom.
Testiranje
Zdravnik lahko diagnosticira intoleranco za gluten s krvnim testom in biopsijo v vašem tankem črevesu. Med preiskavo krvi lahko zdravnik preskusi prehranske pomanjkljivosti, v skladu s Lab Tests Onlie. Tisti, ki imajo intoleranco za gluten, pogosto primanjkuje vitamina D, vitamina, potrebnega za zdravje kosti. Če ugotovite, da je pomanjkanje vitamina D pomanjkljivo, lahko vaš zdravnik priporoča skeniranje kostne gostote, znano kot skeniranje DEXA, da preizkusi zdravje kosti.
Funkcija
Intoleranca za gluten in vitamin D sta povezana, ker je intoleranca za gluten povezana z absorpcijo v prehrani. Ko telo ne more prebaviti glutena, se tanka čreva poškoduje in morda ne more prebavljati drugih hranil, pravi dr. Vikki Peterson, zdravnik in avtor knjig o netoleranciji za gluten, na spletni strani z naslovom The Gluten Doctors. Ko je tak primer vitamin D, ki je vitamin, ki se običajno absorbira v tankem črevesu.
Učinki
Kadar je nezdravljena ali ni diagnosticirana, lahko intoleranca za gluten povzroči nečistoče, kot je osteoporoza, v skladu s Lab Tests Online. To je zato, ker mora vitamin D absorbirati kalcij, mineral, odgovoren za zdrave kosti, po kliniki Mayo. Osteoporoza je znana kot "tiha" bolezen, ker morda ne boste imeli simptomov, dokler niso bile kosti močno poškodovane. Zato je diagnoza in zdravljenje nestrpnosti glutena bistvenega pomena za zdravje kosti.
Rešitev
Lahko se borite proti pomanjkanju vitamina D, povezani z intoleranco za gluten, prek virov hrane, dodatka in celo izpostavljenosti soncu. Koža lahko po uporabi klinike Mayo uporablja ultravijolično svetlobo za oblikovanje vitamina D. Potrebna je le majhna količina izpostavljenosti soncu - običajno zadošča 10 minut. Po mnenju klinike Mayo so vitamini D tudi viri hrane, kot so skuša, losos, jajčni rumenjak, trsko v olju in alkoholizirano mleko. Če se odločite za dodatek vitamina D, mora vaš zdravnik pripraviti priporočeno odmerjanje, ki temelji na resnosti vaše intolerance za gluten.
